Budín de brócoli y coliflor

Budín de brócoli y coliflor
Salado |29 de enero 2018
Preparación

Dejar en un bol la cebolla y el pimentón sofritos.

Incorporar el brócoli y la coliflor cocidos cortado en cubitos y el choclo. Condimentar.

Incorporar la albahaca, la mitad del queso rallado, los huevos batidos y mezclar.

Llevar a la budinera, encima dejar el resto de queso rallado mezclado con pan rallado y tomillo.

Hornear por 15 minutos a 160º y los últimos 5º a 180º en la AYRFRIER

Ingredientes
1 taza de coliflor
1 taza de brócoli
1 cebolla
1 taza de choclo desgranado
1 taza de caldo de verduras
3 cucharadas de albahaca
3 huevos
1 pimentón rojo
1 sobre de queso rallado
3 cucharadas de pan rallado
Tomillo
Sal y pimienta
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