Calzones Rotos a mi estilo

Calzones Rotos a mi estilo
Dulce |27 de julio 2018
Preparación

Poner la harina en un bowl, hacer un hueco al centro y dejar ahí los polvos de hornear, la tagatosa, el aceite, las yemas, el huevos, mezclar agregar agua y la ralladura de limón

Amasar bien hasta que la masa quede blanda

Estirar y cortar en tiras, luego las tiras cortarlas en rectángulos, hacer un corte al centro y formar los calzones rotos

Hornear en un horno precalentado, por 20 minutos. Retirar y espolvorear tagatosa mezclada con canela

 

Ingredientes
2 yemas de huevo
1 huevo completo
2 cucharaditas de aceite
1 cucharada de tagatosa
1 cucharadita de polvos de hornear
300 gr de harina
1 cucharada de ralladura de limón
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