Ceviche de Reineta

Ceviche de Reineta
Salado |14 de septiembre 2018
Preparación

Lleva a un bowl  reineta en cubos,  mango,  palta, ají verde, cebolla, pepino en juliana, pimentón, cilantro y mezclar.

Aliñar con abundante limón, sal, pimienta, zeste de naranja, aceite bemont y mezclar.

Servir en masa de hojaldre horneada.

Ingredientes
1 mango picado en cubitos
1 palta en cubitos
½ pepino cortado en pluma a lo largo
½ pimentón rojo en cubitos
½ cebolla morada en pluma
Cilantro cortado fino
1 reineta en cubos
Zeste de naranja
Masas de hojaldre
Jugo de limón
¼ taza de ají verde
Aceite belmont 100% Canola
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