Kuchen de nuez

Kuchen de nuez
Dulce |11 de Agosto 2017

Sin duda alguna…¡mi favorito! y esta receta es de mi abuela, realmente buena…a la antigua…

Preparación

Juntar la harina, los polvos de hornear y el azúcar flor, agregar la mantequilla y unir con la punta de los dedos.

Una vez disuelta la mantequilla agregar el huevo y juntar sin amasar, extender la masa sobre un molde enmantequillado y hornear por 15 min. a horno medio.

Para el relleno, en una olla derretir la mantequilla y agregar el azúcar.

Incorporar las nueces partidas por la mitad y la leche, revolver hasta que todo espese y colocar sobre la masa.

Cubrir la masa con el relleno y hornear por 8 minutos más.

Para 8 personas
Ingredientes
Masa

1 1/2 taza de harina cernida
80 grs. de mantequilla a temperatura ambiente

1 huevo

1 cdta. de polvos de hornear

1/4 taza de azúcar flor
Relleno
2 tazas de nueces
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar
1 taza de leche
Destacado
Berlines
Dulce |20 de Julio 2017