Moldecitos de Rigati Merquén

Moldecitos de Rigati Merquén
Salado |19 de marzo 2018

Come pastas de una manera distinta y entretenida.

Preparación

Cocinar la pasta, escurrir y reservar

Precalentar el horno a 200 ° C

En una procesadora mezclar el queso grullere, el queso crema, el queso chedar, la leche, el huevo, la harina

Mezclar lo procesado con la pasta

Aceitar moldes individuales para horno y vaciar en ellos la pasta

Sobre cada molde poner un pedacito de mantequilla y espolvorear el pan rallado

Hornear por 20 minutos a 180º ° C, hasta que se doren

Dejar reposar por 10 minutos y desmoldar

Servir con ciboulette picado y acompañado con verduras salteadas.

 

5 Personas
Ingredientes
1 paquete de pasta Rigate de Merquén
¼ taza de queso cheddar rallado
¼ taza de queso gruyer rallado
1 cucharada de mantequilla
½ pan de queso crema
2 cucharadas de harina
1 huevo
2 tazas de leche
Aceite de oliva
1 ciboulette picado fino
Dos cucharadas de pan rayado
Sal
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