Parfait de duraznos

Parfait de duraznos
Dulce |23 de Enero 2018
Preparación

Cocinar los duraznos en agua con azúcar hasta que se ablanden.

Dejar enfriar y mezclar con la horchata, la crema batida y la gelatina. Poner en el molde.

Mezclar bien con movimientos envolventes y llevar al refrigerador hasta que cuaje.

Servir con láminas de almendras y tostadas.

Para 7 personas
Ingredientes
¼ taza de azúcar
1/2 tazas de agua
1 kilo de duraznos maduros, sin carozos y en mitades
1 taza de horchata (jarabe de almendras)
1 cucharada de gelatina en polvo, remojada en 2 cucharadas de agua fría
2 taza de crema liquida
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