Pescado enrollado

Pescado enrollado
Salado |04 de Enero 2018
Preparación

Limpie el pescado, retirando la piel y las espinas.

Aliñe con sal y pimienta cada filete y cubra con espinacas blanqueadas.

Rellene con bastones de zanahoria y berros.

Enrolle el pescado, cierre con dos mondadientes y cocine al horno por 10 minutos.

Prepare una salsa de pimentón, moliendo estos y mezclándolos con salsa blanca.

Sirva un espejo de salsa de pimentón y encima disponga del rollo de pescado.

Para 4 personas
Ingredientes
4 Filetes de Merluza
1 atado de espinaca
1 zanahorias
1 tazas de berros
1 tarro chico de pimentón
1 taza de salsa blanca
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