Pie de maracuyá

Pie de maracuyá
Dulce |05 de Enero 2018
Preparación

Mezcla la mantequilla, las yemas, la harina y la leche hasta formar una masa.

Aceita un molde y cubre con los dedos. La masa debe quedar delgada. Pínchala con un tenedor.

Hornea por 15 minuto a fuego medio.

Aparte, mezcla la leche condensada con la pulpa de maracuyá (con semillas).

Rellena la masa ya horneada con la mezcla, cubre con el merengue y hornea por 4 minutos más.

Para 8 personas
Ingredientes
Para la masa
4 cucharadas de mantequilla
2 yemas
2 tazas de harina
2 cucharadas de leche
Para el relleno
2 tarros de leche condensada
1 taza de pulpa de maracuyá
Merengue
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