Pollo Al Coñac

Pollo Al Coñac
Salado |28 de enero 2019
Preparación

Cortar Cebolla en pluma y sofreír, con ajo picado, agrega sal a gusto.

Agregar los tutros a la olla y sella en dos tandas por ambos lados.

Una vez sellados, agregar pimienta negra entera, el coñac y el  vino blanco.

Cocinar a fuego lento por 40 minutos.

Servir pollo al coñac acompañado de arroz blanco y una taza de caldo.

Ingredientes
6 tutros enteros de pollo
3 ajos pelados y rebanados
1 Cebolla blanca grande
1 lt de coñac
1 lt de vino blanco
Arroz
Pimienta
Sal
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