Rueditas de manjar

Rueditas de manjar
Dulce |24 de Noviembre 2017

Entretenida receta para nuestros niños. La recomiendo en cumpleaños y todo tipo de celebraciones.

Preparación

Dejar la harina en un bol, con un hueco al centro.

Incorporar la levadura, previamente leudada con una pizca de azúcar y agua tibia, la maicena, la azúcar y la leche tibia, el huevo y el aceite formando una masa suave.

Dejar reposar 15 minutos. Amasar y uslerear dejando la masa de 1 centímetro.

Cortar un círculo y al centro otro más pequeño, dando la forma de donuts.

Cocinar a un horno precalentado por 12 minutos.

Retirar, dejar enfriar, partir por la mitad y rellenar con manjar.

Pintar los donuts con cobertura de chocolate derretida y decorar con mostacillas.

Para 12 rueditas
Ingredientes
¼ taza de leche
2 cucharadas de aceite vegetal
1 huevo de campo
3 tazas de harina
½ taza de maicena
1 cucharada de levadura
3 cucharadas de azúcar rubia
Manjar
Cobertura de chocolate
Mostacillas de colores para decorar
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