Spaghetti cúrcuma con pesto de palta

Spaghetti cúrcuma con pesto de palta
Salado |02 de enero 2018
Preparación

Cocinar la pasta en agua hirviendo por 8 minutos.

Procesar la palta, el ajo, el cilantro, el aceite, sal, pimienta y menta fresca.

Servir los spaguetti con el pesto encima y dejar queso parmesano rallado.

Ingredientes
1 paquete de spaguetti Cúrcuma Suazo
Para el pesto
1 atado de cilantro
1 palta grande
½ taza de aceite de oliva
1 diente de ajo
4 hojas de menta fresca
Sal y pimienta
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