Tarte tatin

Tarte tatin
Dulce |31 de Enero 2018
Preparación

Haga un caramelo derritiendo el azúcar y dispóngalo en la base de un molde circular.

Pele las manzanas, córtelas en cuartos y déjelas sobre el caramelo, ordenadas una al lado de la otra.

Haga una masa con los dedos, juntando la harina, la mantequilla y el azúcar flor. Póngalas sobre las manzanas, cubriéndolas.

Hornee por 20 minutos a horno medio.

Desmolde al revés sobre un plato y sirva tibio.

Puede espolvorear con canela.

Para 8 personas
Ingredientes
6 manzanas verdes
1 taza de azúcar
1 tazas de agua
Para la masa
2 tazas de harina
¾ de mantequilla
½ de azúcar flor
Canela para espolvorear
Destacado
Alfajores de maicena
Dulce |01 de Septiembre 2017