Tortilla de Spaguetti

Tortilla de Spaguetti
Salado |11 de Abril 2018

El perejil es un interesante antioxidante, que contiene buenas dosis de beta caroteno y vitamina C, colaborando en la prevención de cáncer y problemas cardíacos, y cataratas, entre aquellas enfermedades que afectan la vista.

Preparación

En un bol colocar los huevos, sal, pimienta y merquén, batir con un tenedor hasta que los huevos estén mezclados. Agregar el queso y revolver bien, agregar los spaguetti SUAZO previamente cocidos y mezclar todo muy bien.

Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto y verter la mezcla. Bajar el fuego bajo y dejar cocinar 12 minutos. Esta lista para dar vuelta cuando está casi completamente cocida.

Dar vuelta con ayuda de un plato y cocinar dos minutos por el otro lado. Servir caliente o a temperatura ambiente

Ingredientes
2 tazas de spagetti 5 Suazo
4 huevos
½ taza de queso rallado
1 puñado de perejil picado fino
Sal, pimienta y merquén
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