Ensalada tropical

Ensalada tropical
Salado |12 de diciembre 2017
Preparación

Para el aliño, dejar en una procesadora el perejil, el mango, la albahaca, el ajo, la mostaza, el vinagre, el aceite de oliva, la soya y la pimienta.

Procesar hasta formar una salsa.

Lavar las verduras y disponerlas en una fuente.

Bañar con la salsa tropical.

Ingredientes
Lechuga, rúcula, espinacas, apio
1 mango
¼ atado perejil
Albahaca fresca
1 diente de ajo (opcional)
1 cucharada de mostaza
¼ taza de vinagre de vino tinto
¼ taza de aceite de oliva
¼ taza de salsa de soya
Pimienta
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