Preparación
En una olla dejar aceite, champiñones picados, sal.
Incorporar la cebolla, el ajo y cocinar.
Agregar las callampas hidratadas, el caldo de verduras y cocinar por 15 minutos.
Formar bolitas de queso crema y pasarlas por perejil y ciboulette.
Servir en plato hondo y decorar con bolitas de queso crema.
Ingredientes
Aceite vegetal
1 cebolla picada
150 gr Champiñones
1 ½ caldo de verdura
1 diente de ajo
Pimienta
Sal a gusto
Perejil
2 cucharadas de queso crema
Ciboulette
